Portafolio Gastronómico

Líneas de helados artesanales, barras para eventos y distribución

Desde el consumidor individual que busca un helado limpio en cono de waffle hasta el organizador de bodas o el chef que necesita cubetas de alto rendimiento culinario. Conozca el detalle de cada línea:

Helados Artesanales (Copa, Cono y Litro)

Recetas de autor elaboradas con maduración lenta. Servidos en barquillos de waffle horneados el mismo día, copas ecológicas o presentaciones térmicas de medio litro y un litro para llevar a casa.

  • Sabores con base de leche entera fresca y sorbetes 100% fruta al agua.
  • Opciones sin azúcar añadida y sabores veganos certificados.
  • Empaque térmico hermético con 60 minutos de frío garantizado.

Paletas 100% Frutales y Rellenas

Paletas individuales elaboradas exclusivamente con pulpa fresca de fruta colombiana, sin concentrados ni colorantes, y versiones gourmet rellenas de arequipe tradicional o leche condensada.

  • Paletas de fruta pura: Mango biche con sal marina, Lulo y Maracuyá.
  • Paletas rellenas: Fresa con leche condensada y Vainilla con arequipe.
  • Presentación individual empacada en plástico biodegradable.

Estación Móvil de Helados para Eventos

Llevamos nuestro carrito vintage o barra fría a bodas, fiestas de 15 años, cumpleaños y eventos corporativos en Colombia. Incluye personal capacitado para el servido, conos, copas y toppings.

  • Paquetes a partir de 50 porciones con hasta 4 sabores a elección.
  • Montaje, desmontaje y transporte refrigerado incluido en la cotización.
  • Toppings artesanales: salsas de fruta natural y galletas crocantes.

Distribución Mayorista (Canal HORECA)

Abastecimiento institucional de cubetas de 5 y 10 litros para restaurantes, cafeterías de especialidad, hoteles y clubes sociales que buscan ofrecer postres de alta calidad a sus comensales.

  • Formatos gastronómicos adaptados a vitrinas y congeladores comerciales.
  • Precios escalonados según volumen de compra mensual.
  • Logística de entrega con termógrafos y cadena de frío verificada a -18°C.

Matriz Comparativa de Líneas de Producto

Consulte esta tabla para identificar el formato que mejor se adapta a su necesidad de consumo o comercialización:

Línea Presentación Ocasión Ideal Temperatura de Servicio Pedido Mínimo
Helados Artesanales Copa, cono waffle o empaque de 1L Consumo al paso y para compartir en casa -12°C a -14°C 1 unidad
Paletas Frutales Paleta individual en empaque sellado Snack refrescante y fiestas infantiles -16°C a -18°C 1 unidad / Caja de 12 uds
Estación de Eventos Carrito móvil con operador y toppings Bodas, cumpleaños y lanzamientos empresariales Mantenida por congelador del carrito 50 porciones
Mayorista HORECA Cubetas plásticas alimentarias de 5L y 10L Carta de postres en restaurantes y cafeterías -18°C continuo 2 cubetas
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Revise nuestra calculadora de porciones para eventos o escríbanos para programar el envío de muestras comerciales.

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